金针菜蒸鸡腿肉

金针菜蒸鸡腿肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备好以上所有材料，鸡腿剔骨并切块。

2. 第2步.

   在鸡腿肉上加入大半勺盐。

3. 第3步.

   再加入整勺的淀粉。

4. 第4步.

   加入一勺左右的生抽。

5. 第5步.

   搅拌均匀。

6. 第6步.

   把鸡肉装盘并撒上姜丝。

7. 第7步.

   在表面铺上一层洗净的金针菜。

8. 第8步.

   加水到鸡肉的四分之三，这一步很重要！金针菜是否入味和能否软下来就要看这一步啦！

9. 第9步.

   放入电饭锅的饭表面，饭熟了鸡肉就熟啦！