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香酥牛肉卷
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韩姨家常菜
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香酥牛肉卷的食材和调料
牛肉
酱油
耗油
花椒
水
姜
汁
料酒
淀粉
油
盐
鸡蛋
香酥牛肉卷的做法步骤
第1步.
将所有调料和一个鸡蛋混合肉馅,搅拌好。
第2步.
再用4只鸡蛋打散,摊成薄薄的蛋饼。
第3步.
将肉馅卷入蛋饼中,尾部用水淀粉粘住。切段。
第4步.
起油锅,炸至金黄即可。
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