梅菜扣肉

梅菜扣肉的做法步骤

1. 第1步.

   先把五花肉，花椒，料酒放入水里，煮20分钟，捞起来，放入冷水中至冷

2. 第2步.

   将煮好放冷的五花肉切片，薄薄的

3. 第3步.

   把油倒入锅里，将切好的四季豆干放入锅里面炒，加生抽，老抽，花椒炒熟，把切好的五花肉放入碗里摆好，上面布满炒好的四季豆干，然后放入锅里小火蒸1-1.5小时，吃的时候倒扣放入盘里即可