
国庆期间闲来无事,做各种喜欢的美食

南瓜去皮去瓤切块蒸熟,压成南瓜泥

南瓜泥加入糯米粉拌匀,糯米粉分次加

拌匀后,我和的糯米粉比较稀,会粘手,做的时候 手上抹一点油,防粘 ,但是这样煎起来很软糯,

面团加入少许白芝麻,可不加,把面团抓成大小均匀的剂子 搓圆压扁,放在油纸上防粘

电饼铛开火 倒少许植物油 油热后 放入南瓜饼

一面煎三分钟 翻面再煎几分钟,煎至两面金黄,中间鼓起,就熟透可以出锅了

装盘 美味软糯的南瓜饼开吃了

剩下的南瓜饼密封包装冷冻保存,吃的时候拿出无需解冻,直接小火煮就可以

也可以外面裹上面包糠,做成雪花南瓜饼

外面裹上芝麻,就是芝麻南瓜饼

也可以像包汤圆一样包入豆沙馅儿,再压扁,油煎

加馅的更香甜可口哦

装盘美美哒