奶香蔓越莓米糕

奶香蔓越莓米糕的做法步骤

1. 第1步.

   步骤 1. 准备食材。 2. 在剩米饭中加入白糖（白糖量根据个人口味加入）。 3. 再加入10克牛奶（牛奶要少量多次加入，不要一次加的太多，根据米饭量，牛奶加多就会太稀了，米饭不容易成团）

2. 第2步.

   4. 将米饭和糖、奶抓拌均匀。 5. 将拌入糖奶的米饭放入蒸锅（微波炉）加热5分钟，让白糖充分融化，增加米饭的粘性，并用木杵将米粒捣烂至粘稠（这时候米饭已经非常粘了）。

3. 第3步.

   6. 将蔓越莓颗粒切碎。 7. 将切碎的蔓越莓加入捣好的米饭中。 8. 将蔓越莓碎和米饭一起抓拌均匀。

4. 第4步.

   9. 取50克团成球。

5. 第5步.

   10. 压入模具中。 11. 盘中涂一层薄水（凉白开），将米糕从模具中脱出。

6. 第6步.

   12. 成品。 13. 将做好的米糕放入冰箱冷藏后食用口感更好！