美极虾

美极虾的做法步骤

1. 第1步.

   基围虾洗净，去虾线

2. 第2步.

   烧开水后过虾，把虾头，壳去掉 把虾尾保留，过油后美观

3. 第3步.

   开虾背，方便入味

4. 第4步.

   葱切段，姜切粗丝 青椒切小块

5. 第5步.

   草菇洗净、切片

6. 第6步.

   热锅放油，爆葱姜蒜 放入草菇，炒到熟后放入虾 大火爆炒，然后放入青椒 加入美极鲜酱油、黄酒少许、糖少许、盐少许 研磨少许黑胡椒 收汁后起锅