香煎鱼肉

香煎鱼肉的做法步骤

1. 第1步.

   将鱼去头和尾巴拿来煲汤，剩下的鱼肉块可以拿来煎。准备好姜丝蒜头

2. 第2步.

   姜丝蒜头先煎好

3. 第3步.

   煎好后倒出在盘子里

4. 第4步.

   加些许油，煎4到5分钟

5. 第5步.

   待鱼身与锅分离，就可以翻身，再煎2到3分钟

6. 第6步.

   加入姜丝蒜头再煎下

7. 第7步.

   最后倒入蒸鱼豉油就可以上碟