豌豆凉粉

豌豆凉粉的做法步骤

1. 第1步.

   100克豌豆淀粉加300克清水，搅拌均匀

2. 第2步.

   锅里加600克水烧热，微微冒烟即可，不要等水完全烧开。倒入淀粉糊，不停搅拌，小火煮至浓稠半透明状

3. 第3步.

   倒入模具，常温几小时或冰箱冷藏一小时凝固即可

4. 第4步.

   可以切块，或用专门挠子刮丝。配上调料、辣椒圈、黄瓜丝胡萝卜丝等即可享用。

5. 第5步.

   爽口无负担的豌豆凉皮就做好啦