素咖喱饭

素咖喱饭的做法
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素咖喱饭的做法说明

适合3-4人

素咖喱饭的食材和调料

土豆1个
香肠1个
胡萝卜1根
米饭1碗
咖喱1包
少量

素咖喱饭的做法步骤

  1. 第1步.素咖喱饭的做法步骤 第1步

    香肠,土豆,胡萝卜切丁 分别用油翻炒出香味,香肠和土豆出锅 锅内留下胡萝卜丁,加入凉水煮开 待胡萝卜变软时即可加入香肠和土豆

  2. 第2步.素咖喱饭的做法步骤 第2步

    待土豆变白变软时即可加入咖喱酱

  3. 第3步.素咖喱饭的做法步骤 第3步

    出锅啦~

小贴士

1.可用筷子戳,来确定胡萝卜和土豆是否变软。
2.土豆煮久易烂,必须等胡萝卜熟后再加入土豆丁。
3.想要咖喱汤汁较多,可加入淀粉勾芡。
4.咖喱酱是从印尼旅游带回的,胡椒味辣味较大,酱汁太少,需用淀粉勾芡。
5.煮熟胡萝卜丁、土豆丁的水不要加得太的多,刚好浸料即可。

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