方法来自西镇一婶《空气炸锅创意美食》一书，自己收藏，方便以后看。空气炸锅就是一个高速循环热风的烤箱，所以空气炸锅换成烤箱，同样可以。
将八角、桂皮、干姜、甘草混合，清水洗去灰尘，沥干。
空气炸锅180摄氏度，烘烤15分钟左右，所有材料烤出香气并变干，倒出。
将花椒和小茴香放入空气炸锅小锅中，200摄氏度烤7-8分钟，倒出。
将所有材料倒入破壁机或干磨机中，打成粉末即可。
如果买不到干姜和甘草，只用其他四种原料也可以。
