藕杆解暑清热、理气化湿，清炒味道就很好，吃起来脆脆的，加辣椒提味和提色，很下饭哦～
蒜瓣切成末，藕杆洗净切段，青椒和红椒洗净去籽切段
炒锅烧热，倒食用油，下蒜末爆香
下辣椒和藕断一起翻炒至藕段变色，加盐少许，略微翻炒后出锅
