我除了会做甜点,其实很少在家下厨,不过有一样懒人红烧肉,我还是烧的还不错的,趁这几天国庆在家烧一烧。一早和我家娃去菜场买回了五花肉,让我大展拳脚吧!
洗净五花肉,切成小块
调好糖醋汁,比例别放错,1勺酒2勺酱油3勺糖4勺醋
把肉过水焯一下,用水再冲洗一下捞出。
炒干水分
加入姜和蒜
炒出香味了,可以加入调好的懒人糖醋汁,加入适量的水开中火。
过十几分钟,等汁收干了就可以装盘了。