
每次出门吃面,必点杂酱面,就想着自己在家做点,又健康,而且还解锁了新吃法,拿来做包子!非常好吃
| 五花肉 | 一块 |
| 香菇 | 11个 |
| 竹笋 | 若干(也可以换成自己喜欢的其他的) |
| 蒜 | 8瓣(不喜欢吃可以不加) |
| 姜末 | 一块(不喜欢吃也可以不加) |
| 甜面酱 | 两勺 |
| 黄豆酱 | 三勺 |
| 大葱 | 两小节 |
| 八角 | 一个 |
| 料酒 | 适量 |
把五花肉切成丁,大小看自己喜欢!(把肥肉可以起一层下来切成丁)

锅里放少量的油,把肥肉先煸炒!

煸炒的比较干的时候下其他的肉丁,炒自变色

加香菇丁

加笋丁

把调制好的,酱汁倒进去(甜面酱,黄豆酱,料酒,清水)

大火煮沸

煮至浓稠,,慢慢收汁

收汁完成,起火起锅