香酥藕夹

香酥藕夹的做法
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香酥藕夹的食材和调料

1节
猪肉200克
鸡蛋2个
面粉
料酒
生抽

香酥藕夹的做法步骤

  1. 第1步.香酥藕夹的做法步骤 第1步

    藕段洗净,刨去外皮,切片备用

  2. 第2步.香酥藕夹的做法步骤 第2步

    肉馅加入1个鸡蛋,小香葱盐,生抽,料酒,一点点糖吊鲜,搅拌均匀,把肉馅夹入两片藕中

  3. 第3步.香酥藕夹的做法步骤 第3步

    调面糊,面粉中加入1个鸡蛋,水,盐,调到面糊能从筷子上流下来,不要太厚

  4. 第4步.香酥藕夹的做法步骤 第4步

    藕夹裹上面糊,入锅炸至金黄

  5. 第5步.香酥藕夹的做法步骤 第5步

    香酥鲜嫩的藕夹完成啦,吃的时候小心烫哦

小贴士

如果不确定肉馅的咸淡,可以挑一点肉馅在微波炉里转熟,尝一下,再调整,就不会太咸或太淡啦

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