外面买的馒头干有防腐剂，还是自己做的放心➕健康
| 馒头 | 适量（大小都可） |
| 原味：什么都不用准备 | |
| 鸡蛋味： | |
| 蛋黄 | 1～2个 |
| 食用水 | 15～20ml |
| 孜然味： | |
| 鸡蛋 | 1～2个 |
| 食用水 | 15～20ml |
| 孜然 | 适量（看自己喜好） |
| 十三香或五香粉（可加可不加） | 一小撮 |
| 盐 | 一小撮 |
| 糖 | 一小撮 |
| 油 | 5～10ml |
| 葱香味： | |
| 葱 | 适量 |
| 孜然味的鸡蛋液 | 适量 |
把馒头切片，注意厚薄均匀
蛋黄加水搅拌均匀，用叉子把蛋筋挑出来
这是孜然味的
烤箱中层上下火150～200度（每家烤箱脾气不同，颜色变黄就可以出锅啦，喜欢火大的可以多烤一会儿）。（前面是蛋黄的，，颜色好看；后面的原味的，）
孜然味
啦啦啦！翻个面，再刷一层继续烤！（我这个量一锅两个蛋黄正合适。）
让烤箱照得好看！😂
完成✅
第一次烤要小火，不然容易烤糊