桂花酒酿小圆子-比美颜相机还管用

桂花酒酿小圆子-比美颜相机还管用的做法
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桂花酒酿小圆子-比美颜相机还管用的做法说明

滋润养颜的秋季甜羮,哪有女人不爱它!

桂花酒酿小圆子-比美颜相机还管用的食材和调料

糯米粉95g
甜酒1盒
桂花适量
温开55~60毫升
鸡蛋(只需蛋清)1个
玉米淀粉适量
10g
枸杞适量

桂花酒酿小圆子-比美颜相机还管用的做法步骤

  1. 第1步.桂花酒酿小圆子-比美颜相机还管用的做法步骤 第1步

    糯米粉里加入温开水,和成面团。

  2. 第2步.桂花酒酿小圆子-比美颜相机还管用的做法步骤 第2步

    手搓成大小相对均匀的小圆子。

  3. 第3步.桂花酒酿小圆子-比美颜相机还管用的做法步骤 第3步

    锅中加水,水沸后下入小圆子。如果有库存的芋圆也一样可以拿来做呦~

  4. 第4步.桂花酒酿小圆子-比美颜相机还管用的做法步骤 第4步

    待圆子浮起后转中火,加入甜酒酿。

  5. 第5步.桂花酒酿小圆子-比美颜相机还管用的做法步骤 第5步

    加入少许枸杞后取一个鸡蛋清打散,转大火,边加边搅拌。

  6. 第6步.桂花酒酿小圆子-比美颜相机还管用的做法步骤 第6步

    玉米淀粉兑少许水,搅拌后慢慢倒入锅中,边加边搅拌,汤汁稍稠即可。

  7. 第7步.桂花酒酿小圆子-比美颜相机还管用的做法步骤 第7步

    关火后加入甜甜的桂花酱和适量的糖就完成啦。

  8. 第8步.桂花酒酿小圆子-比美颜相机还管用的做法步骤 第8步

    搓圆子很考验人的耐心呦!但手搓的圆子和芋圆不同于超市里的袋装速冻品,吃起来更软糯,有嚼劲,隔着屏幕都觉得Q吧~

小贴士

关于甜酒酿和小圆子 —— 酒酿和小圆子都可以自制,嫌麻烦的话,直接到超市购买即可。

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