三色发糕

三色发糕的做法
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三色发糕的食材和调料

紫薯1个
面粉300克
酵母3-6克
玉米面。100克

三色发糕的做法步骤

  1. 第1步.三色发糕的做法步骤 第1步

    紫薯洗干净,切片上锅蒸熟,切薄片容易熟

  2. 第2步.三色发糕的做法步骤 第2步

    蒸熟搅碎(有搅拌机可以打成糊)倒入适量面粉,揉成光滑的面团,对于我就一切随缘了,毕竟不经常做面食,我也在不断摸索哈哈😄

  3. 第3步.三色发糕的做法步骤 第3步

    其他的就统一揉好面团,进行发酵,可以在面里稍微放点白糖,蒸出来的更香,中间有个步骤是把每块面团擀成圆饼,根据喜欢的颜色一层一层落在一起,进行二次发酵,上锅蒸

  4. 第4步.三色发糕的做法步骤 第4步

    蒸好了,切成小块就可以吃了,因为蒸好了家里小朋友吵着吃没来的急照完整的,只拍了一块的照片

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