南瓜松饼🥞Pumpkin Pancake

南瓜松饼🥞Pumpkin Pancake的做法
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南瓜松饼🥞Pumpkin Pancake的做法说明

我用的材料很随机,看到什么用什么。椰子粉、木薯粉、烤胚芽都是可以替换成普通面粉的,口感会更像传统松饼。只要保证面糊偏稠但有流动性就好。

南瓜松饼🥞Pumpkin Pancake的食材和调料

鸡蛋1个
南瓜3 tbsp
Pumpkin Spice1/2 tsp
肉桂粉适量
椰子粉1 tsp
木薯粉1.5 tsp
小麦胚芽1.5 tsp
任意种类的奶1 tbsp
泡打粉1 tsp
一小撮

南瓜松饼🥞Pumpkin Pancake的做法步骤

  1. 第1步.

    混合所有材料,不粘锅抹适量油中火预热,小火煎饼。

  2. 第2步.

    表面产生小泡、四周凝固时翻面。反面再煎3-5分钟即可。

  3. 第3步.南瓜松饼🥞Pumpkin Pancake的做法步骤 第3步

    表面撒上坚果碎、南瓜籽,淋上枫糖浆。 (饼比较湿软,煎的时间要比普通松饼长一些。)

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