南瓜全麦馒头

南瓜全麦馒头的做法步骤

1. 第1步.

   去皮熟南瓜加牛奶打成泥

2. 第2步.

   酵母和全麦面粉混匀

3. 第3步.

   降冷却好的南瓜泥倒入面粉里，揉成光滑面团，盖保鲜膜进行一发

4. 第4步.

   发至两倍大，用食指在面团顶部中间戳一个孔洞，不回缩就可以了

5. 第5步.

   面团排气，揉成均匀长条，等分切成8-10个，再放入蒸锅蒸格里进行二发，大概20-30分钟

6. 第6步.

   馒头表面撒一些水，开火蒸20分钟，关火再焖2-3跟着就可以了