俗语说的好“春困秋乏”。秋乏，是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应，常表现为倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好办法就是适当地进行体育锻炼，同时注意作息规律，还要注意进补适量，忌以药代食，提倡食补。
秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则，饮食宜养阴，滋润多汁。
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。
再配以白萝卜、鲜玉米、南瓜等时蔬，滋补功效更是倍增！
准备好食材 大棒骨让商家截成两段，洗净，提前在冷水中浸泡20分钟左右，之后沥青水分备用 玉米切段 白萝卜切片 花菇洗净 南瓜和胡萝卜切滚刀块 西蓝花掰成小朵，洗净备用 枸杞子洗净备用 香葱卷成一把（容易挑拣出） 姜段用刀拍裂（别拍碎了，容易挑出去）
大棒骨冷水下锅
水要没过骨头 大火催开，煮10来分钟，撇去浮沫 中间翻几次
之后捞出大棒骨，放入砂锅 加入清水，水要一次加够，没过骨头
加入玉米、花菇、葱、姜，白醋
大火催开后，这时还会有一些浮沫，要尽量撇净 然后转中小火
盖好锅盖 炖2个小时
之后，加入白萝卜、南瓜和胡萝卜 大火催开后，转中小火再炖20分钟
揭开锅盖，这时汤汁已经很白了 转大火
加入西蓝花、枸杞子和盐 翻拌均匀 关火
一锅营养美味的田园大骨汤就完成了！✌️✌️✌️
1、炖汤的时间一定要保证，骨头中的胶原蛋白，需要一定时间的熬炖，才能浮现骨头表面或熔解汤中，所以必须保证炖汤时间
2、盐一定最后再放
3、喝汤时，可以加入香菜或香葱碎
4、喝不完的汤，凉凉后放冰箱。可以用高汤煮馄饨、炖菜