南瓜芝麻叶沙拉

南瓜芝麻叶沙拉的做法
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南瓜芝麻叶沙拉的做法说明

10月了就很想吃南瓜哈~
本身不喜欢啃草,但是如果好吃的话可以考虑一下… 毕竟它又快又健康… 嘻嘻嘻

南瓜芝麻叶沙拉的食材和调料

Butternut squash半只,切方块
arugula 芝麻菜100g
小番茄若干,切半
熟橄榄若干,切碎
蜜枣两个,切碎
dried cranberry若干
橄榄油适量
意大利粗适量
海盐适量
黑胡椒适量
paprika粉适量

南瓜芝麻叶沙拉的做法步骤

  1. 第1步.南瓜芝麻叶沙拉的做法步骤 第1步

    1. 南瓜去籽 2. 切成小方块 3. 先倒入橄榄油,再放入盐,黑胡椒,paprika粉。拌匀 (我是放在盒子里盖上盖子摇的) 4. 平铺到烤盘上 5. 400F/205C,放中层,烤20-25分钟 Tips:因为butternut squash属于糖分比较多的瓜,不能放底层,温度不能高,否则容易焦。我的就焦了 😔

  2. 第2步.南瓜芝麻叶沙拉的做法步骤 第2步

    1. 芝麻叶,小番茄,橄榄,蜜枣,cranberry干,以及烤好的南瓜,统统放进碗里 2. 倒上橄榄油和醋,拌匀,就能吃啦!

小贴士

配料可以随意发挥~

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