糯米粉加上开水搅拌,开水少量多次添加,直至糯米粉可以揉成面团
揉成一个个小面团,汤圆大小,再压成饼状,可以冷冻起来保存。
锅中加油,煎糯米饼至发泡鼓起,两面略黄,盛出。
永和豆浆粉撒在煎好的糯米饼上
红糖加水熬浓稠状,浇在糯米饼上