碗仔翅

碗仔翅的做法步骤

1. 第1步.

   提前分开泡香菇、木耳、粉丝（剪成段泡），没有高汤可留泡香菇水 煮高汤+水时，香菇、木耳、肉切丝，煮沸后加入，加酱油和蚝油。 加粉丝，尝味考虑是否加盐，开锅可打蛋花 淀粉勾芡后可出锅 出锅后加麻油