老冰糖柠檬膏

老冰糖柠檬膏的做法
18人浏览0人收藏
收藏

老冰糖柠檬膏的做法说明

柠檬膏的功效:柠檬味酸甘、性平,入肝、胃经,具有化痰止咳,生津,健脾的功效。常用于暑热,咽喉炎症,咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺,柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用,可起到养颜美容,滋阴润肺的作用。

老冰糖柠檬膏的食材和调料

柠檬4个(500克左右)
黄冰800-900克
枸杞适量

老冰糖柠檬膏的做法步骤

  1. 第1步.老冰糖柠檬膏的做法步骤 第1步

    把柠檬用盐搓洗,去除表面的蜡,然后放盐水中浸泡片刻

  2. 第2步.老冰糖柠檬膏的做法步骤 第2步

    清洗干净的柠檬用厨房纸擦干,去头去尾,切成薄片,一个柠檬切成8-9片,再用牙签把籽挑掉

  3. 第3步.老冰糖柠檬膏的做法步骤 第3步

    装入电炖锅的内胆中,切成片的柠檬非常漂亮,令人垂涎欲滴😋

  4. 第4步.老冰糖柠檬膏的做法步骤 第4步

    在柠檬上面铺上老冰糖,我的内胆有点小,一次放不下那么多冰糖,可以等冰糖稍微融化后再把剩余的加进去

  5. 第5步.老冰糖柠檬膏的做法步骤 第5步

    把内胆上的盖子用保鲜膜包裹好,盖好后在锅盖上面再覆盖一张保鲜膜,连内胆上部一起包裹起来

  6. 第6步.老冰糖柠檬膏的做法步骤 第6步

    电炖锅设置三个小时,到时间打开搅拌一下,顺便把剩余的老冰糖加入

  7. 第7步.老冰糖柠檬膏的做法步骤 第7步

    三个小时后

  8. 第8步.老冰糖柠檬膏的做法步骤 第8步

    7个小时后

  9. 第9步.老冰糖柠檬膏的做法步骤 第9步

    炖满十个小时后的成品

  10. 第10步.老冰糖柠檬膏的做法步骤 第10步

    柠檬膏放凉后装瓶,瓶子我是放消毒柜里消毒的,也可以用开水烫,烫完记得晾干

  11. 第11步.老冰糖柠檬膏的做法步骤 第11步

    柠檬膏就这样完成了,是不是很简单?

  12. 第12步.老冰糖柠檬膏的做法步骤 第12步

    想喝的时候就来一杯

小贴士

直接接触柠檬的容器和工具一定要擦干,不能有水,锅盖包保鲜膜也是为了防止水蒸气滴落柠檬里面,刚炖好的柠檬膏是比较稀的,等凉透就会变粘稠了。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页