山药蘑菇汤

山药蘑菇汤的做法
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山药蘑菇汤的做法说明

闺蜜说不喜肉但想喝汤,宜清淡,于是便做了这道清甜的山药蘑菇汤

山药蘑菇汤的食材和调料

蘑菇
山药
、盐
玉米
豆腐
玉米

山药蘑菇汤的做法步骤

  1. 第1步.

    蘑菇洗净,山药洗净去皮玉米切块,切块,葱姜切碎备用

  2. 第2步.

    水豆腐切成薄方块,在平底锅内小火煎至两面金黄

  3. 第3步.

    取另一个炒锅小火油爆葱姜,放入煎好的豆腐翻炒一会儿,加水没过食材,加盖大火煮开加入适量盐,转小火炖10分钟。

  4. 第4步.

    关火盛出

小贴士

煎豆腐的时候一定要用小火满煎,火势太大,豆腐表皮容易煎糊,影响口感。

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