红豆沙

红豆沙的做法步骤

1. 第1步.

   挑选150克新鲜红豆，拣掉坏豆，清除杂渣清洗干净提前浸泡一晚

2. 第2步.

   捞出红豆放入电饭煲没过豆子一指多深的水煮熟，放入搅拌机放点煮过的红豆水(太干会搅不动，千万别放多不然后面炒沙很累)搅拌成沙

3. 第3步.

   不沾锅放入50克无色无味的油，(花生油不能用太香)倒入红豆沙，放入50的糖用最小火慢慢炒吧！记得不断翻炒。三者的比列为3:1:1(豆子150克，其他我各放了50克，太油太甜吃了不好！)放红糖和蜂蜜的颜色会很好看

4. 第4步.

   最后炒出来就这样！干万干万记得不停地搅拌啊，一不小心糊了全部都白费心血。我没炒太干，试过后面加入其他东西里再进烤箱烤会很干，口感不好！

5. 第5步.

   稍稍冷却后放入密封碗冷藏保存。我是放在保鲜膜包好再放入保鲜碗(这样做的好处里外都柔软，放一个星期都像刚炒出来样)

6. 第6步.

   盖好放入冰箱冷藏，最多一星期吃完，没有添加剂的东西保质期不长