卤牛肉

卤牛肉的食材和调料

牛腱	1000克
桂皮、香叶、八角大概等量；茴香、花椒一把、丁香三个、小豆蔻、肉豆蔻一个、陈皮、沙姜干、白芷少量	卤料
蒜泥辣椒面泼芝麻油加一比一卤汁和酸醋加芝麻油后加香菜	调味