羊肉手抓饭

羊肉手抓饭的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜羊排加姜炒香后加足量水炆煮45分钟，炒时放少量米酒去腥。

2. 第2步.

   加入洋葱、胡萝卜继续翻炒后加入浸好的大米小火煮30分钟。

3. 第3步.

   效果图

4. 第4步.

   第1次锅底煮窿了，转入电饭锅效果还不错，味道杠杠的。建议把放了米之后转入电饭锅煮比较好控制。

5. 第5步.

   味道杠杠的。