假期最后一天,为肠胃减负,为工作加油。我选择了清淡又营养的海带黄豆排骨汤,排骨和黄豆富含动物蛋白和植物蛋白,海带含有丰富的碘,是强碱性食品,只用盐、醋、少量炖汤大料调味,真是各具营养,很是爽口呢。
黄豆和海带提前泡上,海带泡好后,剪条、打结。问我为什么不直接买海带结?因为自己弄的干净又便宜嘛!
排骨焯水,捞出,用流动的水冲干净血末。
把黄豆和排骨放进压力锅,选择炖肉,炖30分钟。
开盖,放入海带结和盐。再炖30分钟。静待鲜美的食物出炉啦!