烩面片

烩面片的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉和水加两克食盐放入面包机，开启和面程序，我的是18分钟。为了让面更筋道，我和了两次，36分钟。 手揉也可以，柔到面团光滑就可以了。

2. 第2步.

   面皮和好，擀面杖擀开。擀的越薄越好。

3. 第3步.

   用刀划成长条，撒上一层面粉，防止沾黏。

4. 第4步.

   所有面条叠在一起。准备切开。

5. 第5步.

   切成自己喜欢的形状。棱形，正方形，长条，都可以。

6. 第6步.

   这是所有备好的食材，可以看出面片非常的薄。 酥肉切片，牛肉切片。 火锅底料一点点。 蔬菜可以换成任何你喜欢的菜，我是家里有什么就放什么。 新鲜的蒜苗准备一点。

7. 第7步.

   提前烧水。

8. 第8步.

   烧油。

9. 第9步.

   下蒜泥。

10. 第10步.

    下火锅底料。

11. 第11步.

    下蔬菜炒哈！

12. 第12步.

    下木耳和南瓜。 南瓜是为了颜色丰富。

13. 第13步.

    下肉类翻炒。

14. 第14步.

    加开水，加盐，糖，胡椒，花椒粉，花椒油，耗油，生抽。

15. 第15步.

    下面片。

16. 第16步.

    最后加蒜苗。

17. 第17步.

    成品图。非常好吃。