番茄西蓝花肉丝意大利面

番茄西蓝花肉丝意大利面的做法
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番茄西蓝花肉丝意大利面的做法说明

自己做的改良,结合了中国特色

番茄西蓝花肉丝意大利面的食材和调料

意大利面1
西兰花4朵
番茄1个
肉丝40g
芡粉5g

番茄西蓝花肉丝意大利面的做法步骤

  1. 第1步.番茄西蓝花肉丝意大利面的做法步骤 第1步

    番茄过热水,剥皮,切片。 肉丝放芡粉,生抽、料酒各一勺,放入适量盐,拌匀。

  2. 第2步.番茄西蓝花肉丝意大利面的做法步骤 第2步

    西蓝花热水灼至七成熟。

  3. 第3步.番茄西蓝花肉丝意大利面的做法步骤 第3步

    热油,炒肉丝,翻炒几十秒出锅。

  4. 第4步.番茄西蓝花肉丝意大利面的做法步骤 第4步

    接着炒配菜,番茄要炒绒。

  5. 第5步.番茄西蓝花肉丝意大利面的做法步骤 第5步

    意大利面开水煮八分钟。放入凉水捞出。

  6. 第6步.番茄西蓝花肉丝意大利面的做法步骤 第6步

    炒意大利面加一小勺生抽,然后加入配菜接着炒十秒。放点盐出锅。

  7. 第7步.番茄西蓝花肉丝意大利面的做法步骤 第7步

    装盘完毕。

小贴士

意大利面需要冷却捞出,才会有口感韧性更好。

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