口蘑炒培根

口蘑炒培根的做法
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口蘑炒培根的做法说明

口蘑加培根,炒起来特别的好吃。口蘑鲜嫩,培根有特有的烟熏香味,大蒜爆锅,烹入少量酱油。一道快手美味就做好啦!

口蘑炒培根的食材和调料

口蘑300克
培根3片
独头1个
植物油适量
生抽1汤勺
食盐适量

口蘑炒培根的做法步骤

  1. 第1步.口蘑炒培根的做法步骤 第1步

    口蘑洗净,沥干水分。

  2. 第2步.口蘑炒培根的做法步骤 第2步

    切掉一部分根

  3. 第3步.口蘑炒培根的做法步骤 第3步

    口蘑切片,培根切小块,蒜切丁

  4. 第4步.口蘑炒培根的做法步骤 第4步

    锅里加入适量油,先入培根翻炒一下,待培根煸出香味、略焦时将其推到锅子一边。

  5. 第5步.口蘑炒培根的做法步骤 第5步

    加入大蒜炒出香味

  6. 第6步.口蘑炒培根的做法步骤 第6步

    然后加入口蘑翻炒一下,加入生抽继续翻炒。大概1-2分钟即可。不要把口蘑的水分都炒出来。

  7. 第7步.口蘑炒培根的做法步骤 第7步

    出锅前加入适量盐调味即可。因为培根,生抽都有咸味,所以盐不要多加。

小贴士

1. 没有独头蒜,大蒜也可以,3-4瓣就可以。
2. 有的培根比较油,可以适当减少植物油用量。

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