龙舌兰燕麦慕斯

龙舌兰燕麦慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   鱼胶片剪成小块，放入冷水软化

3. 第3步.

   黄油隔水软化

4. 第4步.

   饼干捣碎

5. 第5步.

   饼干捣碎

6. 第6步.

   倒入黄油盆中

7. 第7步.

   混合搅拌

8. 第8步.

   准备慕斯圈

9. 第9步.

   四个刚刚好

10. 第10步.

    均匀转入

11. 第11步.

    压匀

12. 第12步.

    冷藏半小时左右

13. 第13步.

    牛奶隔水加热，加入软化后的鱼胶片，搅拌至完全融化，注意⚠️⚠️⚠️加热后用来溶解鱼胶片的牛奶温度不能超过50度

14. 第14步.

    淡奶油加入龙舌兰、糖粉打发至6、7分

15. 第15步.

    打发

16. 第16步.

    具有良好的流动性

17. 第17步.

    与牛奶混合均匀后，再加入燕麦片搅拌均匀，装入慕斯圈

18. 第18步.

    放入冰箱冷藏隔夜

19. 第19步.

    装盘时，撒适量干燕麦片，装饰水果效果更佳

20. 第20步.

    燕麦看得见