为宝宝学做美食,他肯吃我就开心不上火
放多点水煮沸,稍后直接放入蒸的哟
蛋黄,牛奶,油,一点点砂糖,过筛面粉,搅拌均匀
先高速打一会,有泡泡第一次➕砂糖,泡泡再细密点第二次加糖,泡泡起皱纹第三次加糖,减速,朋友教的要打30分钟比较不容易塌 蛋白➕一点倒打好的蛋黄中上下翻,不是搅拌,融入后,把全部蛋白倒入,上下翻,颜色均匀了倒入模具 用高温保鲜膜或者锡纸,或者碟子盖住模具,放入锅中中火蒸大概30分钟,中途不加水
出来了
还好没塌
其实我技术很差,哈哈哈
爱吃就好