红烧小翅根

红烧小翅根的做法步骤

1. 第1步.

   把小翅根洗干净，每个翅根划一刀，方便入味！

2. 第2步.

   锅中加入冷水，小翅根放进去，煮沸后捞出，冷水洗净！

3. 第3步.

   锅中加油，烧热后加入八角和生姜爆炒，加入鸡腿炒两分钟！

4. 第4步.

   加入黄酒，老抽，冰糖，盐，加入冷水沫过翅根！调料按照自己口味调！大火慢慢收汁就好了！