蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的做法步骤

1. 第1步.

   剥柚子皮，最重要的一部，我是先用刀把柚子皮大片的起下来，然后放在菜板上用一把水果刀尽可能的把白瓤刮掉，重点来了，还余下的一点白瓤不好刮的，用钢丝球，没错，就是洗碗用到的钢丝球在柚子皮的白瓤面摩擦。白瓤秒掉噢，特别干净了

2. 第2步.

   把第一部得到的柚子皮切成细丝。越细越好吧，长度3厘米左右就行了，然后用盐水浸泡两个小时，浸泡的过程中，我们可以处理柚子肉了，把肉外面的皮撕干净，我喜欢把肉掰成如图的小块状

3. 第3步.

   泡好的柚子皮清水洗一遍，入锅煮15分钟左右，我是冷水入锅的，水沸后再煮15分钟，然后再用清水洗一遍，上图是煮好的柚子皮

4. 第4步.

   柚子皮，柚子肉，放入锅中，加入水。我是差不多没过它们，还没有没过的，

5. 第5步.

   放入冰糖，冰糖的量根据自己的喜好来吧，加的多会比较甜，最后还是要蜂蜜的

6. 第6步.

   大概需要熬制一个小时吧，我是用的陶瓷的锅，可以防止糊锅，熬到柚子皮呈现透明状，整体出现粘稠感即可，然后出锅，用容器装好晾一会儿，等温度降下去不太热的时候再加入蜂蜜，，蜂蜜以没过柚子茶没准，我这个蜂蜜没有放那么多，然后放冰箱冷藏，想喝的时候拿出来，用温开水冲泡就好啦，