全蛋蛋挞(无淡奶油版)

全蛋蛋挞(无淡奶油版)的做法
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全蛋蛋挞(无淡奶油版)的食材和调料

鸡蛋1个
牛奶100克
细砂糖15克
蛋挞皮6个
炼乳一勺

全蛋蛋挞(无淡奶油版)的做法步骤

  1. 第1步.

    把蛋挞拿出来铺在烤盘里回温

  2. 第2步.

    把盆放秤上,放入牛奶,鸡蛋,白糖,搅拌均匀

  3. 第3步.

    用筛子过滤,多过滤几遍,口感滑

  4. 第4步.

    烤箱预热10分钟

  5. 第5步.

    把蛋挞液倒入蛋挞,别太满

  6. 第6步.

    放进烤箱中层,190度30分钟(美的25L烤箱)时间看自己家的烤箱脾气来定,时刻观察蛋挞的上色程度,不要烤焦了

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