一次发酵汉堡包

一次发酵汉堡包的做法步骤

1. 第1步.

   1.牛奶，鸡蛋，糖，酵母入主锅30秒速度3。

2. 第2步.

   2.放入高筋面粉，盐30秒速度3至6。揉面键2分钟，加入黄油，揉面3分钟

3. 第3步.

   3.把面团等分成6份，滚圆。放入密闭空间发到二倍大。

4. 第4步.

   4.发酵好的面团刷鸡蛋液，撒上 芝麻。放入预热过的烤箱，上下 火170度烤20分钟。中途上色满 意加盖锡纸。

5. 第5步.

   5.出炉，放凉切开，加入喜欢的火腿，鸡蛋，生菜，奶酪等。