国庆因为感冒在家宅了五天，靠这个鸡胸肉坚持下来了，活下来正好呀~
鸡胸的味道十分不错，对于在减肥中的我是一道美味的大餐，热量低，在基本的鸡胸肉烹饪方法上有所改良。
鸡胸肉洗净后，一份为二分为两块，不是从正中间分噢，是按面积最大化分开，忘了这一步分拍照了，后面有图片。做完这一步就要稍微暴力一点了，用擀面杖或者其他什么工具拍扁鸡胸肉，拍到鸡胸肉两面比较平整，能更均匀的的煎熟，也能更好入味，但是不要用刀背，不会你会像我一样后悔的。
将两根二荆条切碎(先斜切再横切，这样很快很安全，不喜欢辣的可以不加)两勺蜂蜜，一勺料酒，一点盐均匀的涂抹在鸡胸肉上，再盖上保鲜膜放入冰箱过夜腌制。
最后一步，小火煎一面8分钟，然后翻面大火煎一分钟，关火盖盖焖10分钟即可。我一般喜欢直接大火煎，煎到两面有焦糖色再放入蒸锅里蒸几分钟，这样会比较麻烦，但鸡肉比直接煎更软嫩，也比直接蒸更有食欲味道更入味。 希望你吃好。
减肥对我来说有个更容易坚持下去的方法比更少热量更重要，毕竟这是一个需要长期战斗之路。