清雅快手的营养汤，南极磷虾具有典型的高蛋白、低脂肪的特点，别看它个头小小，营养确很惊人。南极磷虾不但营养物质丰富，还含有多种活性物质，如蛋白消化酶、类胞菌素氨基酸等
准备食材
南极磷虾洗净沥水，青瓜擦成粗丝，鸡蛋打散成蛋液，葱切葱花
起锅热油，加入葱花炒出香味
加入南极磷虾、料酒煸炒一会
倒入适量清水煮开
水开后倒入蛋液，煮至凝固
然后加入青瓜丝开大火煮沸
水再次沸腾后，加盐调味拌匀关火即可
成品
加入青瓜后不用在煮很久哦，水在开起的时候就可以准备出锅了。
