凉拌素三丝（金针菇，胡萝卜，木耳）

凉拌素三丝（金针菇，胡萝卜，木耳）的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜切丝（使用工具更好） 木耳切丝（提前浸泡） 金针菇撕开（果蔬清洁剂浸泡更好） 蒜切末（使用工具更好） 姜切丝（皮刮了更好） 辣椒切末（刚开始忘记了😣）

2. 第2步.

   水烧开，金针菇烫2分钟

3. 第3步.

   木耳烫1分钟

4. 第4步.

   胡萝卜不用烫 三个放一起，在一个大容器里 我选择了电饭锅

5. 第5步.

   调味。 不要问我份量，我都是看心情的。 醋很多，糖多一点，盐适量，生抽一点，耗油一点，姜/辣椒/蒜倒进去，搅拌。

6. 第6步.

   带上一次性手套抓一下更好。 放进冰箱，冰两个小时，完美!

7. 第7步.

   给个特写

8. 第8步.

   隔壁猪脚面也是超级赞哦

9. 第9步.

   夸奖~ 但是蒜放多了，吃完记得刷牙~