

柚子用食盐搓洗干净,剥开备用~~

用刀把柚子皮内的白芯尽量片干净些(白芯会有些苦)切成2cm左右的长条~~ PS:用削皮刀也可以,更省事

切丝备用~~

加入两小勺盐和温开水,泡1小时~~

浸泡柚子皮的间隙就可以剥柚子了~~柚子包好备用

开始上锅了~~ 1 将柚子皮丝开水煮15分钟捞出备用(为了尽量去苦味儿) 2 倒掉锅中的水 3 放入煮后的先柚子皮丝,再放入适量冰糖,最后放入剥好的果肉,倒入200毫升水(要按照先后顺序一层一层放,加水是怕糊锅) 4 煮50分钟 5 时间到了可以用勺子或者捣蒜锤按压一下果酱 6 最后锅中的水要炒的尽量干 7 放凉,加入蜂蜜,多少看自己口味~~

放入密封罐保存 因为是新鲜水果做的,所以要尽量快点喝完哦~~ 我觉得一周内是没问题的,必须放在冰箱哦!

好喝的蜂蜜柚子茶做好啦~~ 爱生活的大家快来试试吧😘
对于是红心柚子还是白心柚子没有特殊差别,看个人喜好哦~~
柚子皮可以多煮一会无妨~~