紫薯饼其实早就做好了
一直没有时间写教程 🙄好吧就是我懒
想着做是因为恰巧阿水要回家 所以做了让他路上带着吃 咻咻咻 对 就是爱心紫薯饼 🧜🏻♀️
我这次做了两个口味的 牛奶原味和燕麦味
其实很简单 糯米粉换成燕麦就行
牛奶原味的比较细腻 燕麦的会有层次感 吃起来就觉得很健康呀 哈哈哈
步骤1⃣️ 紫薯洗干净去皮 切小块入锅蒸 此处可以切的越小越容易熟 后面也越容易操作 大火上气10分钟左右就可以 具体看紫薯大小咯
步骤2⃣️ 蒸熟后取出紫薯 我是做两个口味 所以分了两个容器 趁热给它碾碎 趁热加一点儿绵白糖 不用很多 紫薯本身就很甜呀～ 搅拌以后分别继续加入糯米粉和燕麦片 此时会变得比较干 喝剩的牛奶就可以登场了 🧚🏻♀️ 少量多次的加入 搅拌成面团状态就O98K啦 🙆🏻♀️
加糯米粉加牛奶拉
步骤3⃣️ 现在就可以把面团分成等分的小面团 放在掌心轻轻压扁 压成圆形 啥造型都行 然后粘上芝麻粒 烤箱预热150° 15分钟左右就行
烤箱的温度不是每个都一样 紫薯饼本身不会考的太酥脆 温度可以自己看情况调节 如果没有烤箱的可以用平底锅 一定不要倒油 用刷子刷一点就行 不然会太油腻
如果需要减肥的宝贝 步骤中的加糖就可以省去了 可以考虑加燕麦的 口感不会差