微波炉蒸鸡蛋

微波炉蒸鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   1个鸡蛋，打撒，不用过滤。

2. 第2步.

   把冰箱里的鸡汤拿出，用微波炉加热到40度或45度，倒入鸡蛋碗内，再搅拌均匀。这次加了164.5-36.4=128克的鸡汤，有点多，下次可稍微减少一点，加110克鸡汤。 加少许生抽和盐，搅匀。

3. 第3步.

   用簿一些的盘子盖住碗，放入微波炉，设置40度，反复4-5次，直到蛋蒸好。