#宝宝辅食#火龙果双色馒头

#宝宝辅食#火龙果双色馒头的做法步骤

1. 第1步.

   将火龙果切成块状后过筛，把籽隔离出来。这里需要点耐心。

2. 第2步.

   首先弄白面团，需要120g面粉，60g水，2g酵母。

3. 第3步.

   把酵母放入温水中溶解后倒入面团，用筷子顺时针捣成棉絮状面团

4. 第4步.

   把面团揉至光滑状，盖纱布发酵1小时，发酵至原来的2倍。

5. 第5步.

   然后弄火龙果面团，需要80g面粉，50g水，1g酵母。

6. 第6步.

   全程倒入，用筷子顺时针搅拌成棉絮状。

7. 第7步.

   把面团揉至光滑状，盖纱布发酵1小时，发酵至原来的2倍。

8. 第8步.

   准备好两个面团了。

9. 第9步.

   把面团用擀面棒擀成两块长方形，一般白面团大于火龙果面团。

10. 第10步.

    把火龙果面团放在白面团上。

11. 第11步.

    把两块面团卷起来。

12. 第12步.

    卷成长条状，然后一块块切开。

13. 第13步.

    切成差不多的。

14. 第14步.

    放进锅里再发酵半小时。

15. 第15步.

    冷水蒸15分钟出锅了。