番茄牛肉汤

番茄牛肉汤的做法
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番茄牛肉汤的做法说明

转自微信公众号:上班族的便当
原文及菜谱视频链接:https://mp.weixin.qq.com/s/bAr-6SBs1j2onsf7hMrL1A

番茄牛肉汤的食材和调料

牛肉200克
西红柿1个
半个
胡萝卜一个

番茄牛肉汤的做法步骤

  1. 第1步.番茄牛肉汤的做法步骤 第1步

    把牛肉切成小块,胡萝卜切片,洋葱切块,番茄切滚刀块备用;

  2. 第2步.番茄牛肉汤的做法步骤 第2步

    锅热后放1勺油,放入牛肉翻炒至变色盛出;

  3. 第3步.番茄牛肉汤的做法步骤 第3步

    放一勺油,倒入胡萝卜,洋葱炒至变软,放入番茄,翻炒出汁然后放入牛肉一起炒;

  4. 第4步.番茄牛肉汤的做法步骤 第4步

    混合均匀后加水煮,煮开后盖上锅盖用小火焖煮15分钟即可;

  5. 第5步.番茄牛肉汤的做法步骤 第5步

    起锅前用盐调调味就完成了。

小贴士

▲番茄牛肉汤,汤汁鲜甜,牛肉粒有嚼劲,我觉得口感很棒,喜欢软烂一点的朋友,可以把牛肉再切碎点~

洋葱可以去除牛肉的腥味,不需要其他的去腥处理;
家里有老人或小孩,可把牛肉切碎煮汤,;

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