温哥华蟹炒面

温哥华蟹炒面的做法步骤

1. 第1步.

   温哥华蟹一只～用牙刷将外壳刷洗干净

2. 第2步.

   切块备用～

3. 第3步.

   葱切段，姜切丝，蒜头切碎，洋葱胡萝卜切片，香菇提前泡发后切丝

4. 第4步.

   鸡蛋面提前洗净～用水稍微泡软，可以散开即可，捞出放在盘中备用

5. 第5步.

   不粘锅中放入油，加入香菇蒜末姜丝爆香

6. 第6步.

   加入两颗咸蛋黄，压碎炒香

7. 第7步.

   加入洋葱，胡萝卜和葱段，炒均匀

8. 第8步.

   加入螃蟹～撒上适量酱油和两勺老干妈看三丁，快速翻炒均匀，螃蟹稍微变色即可

9. 第9步.

   加入鸡蛋面，盖上锅盖，闷一会

10. 第10步.

    将面和螃蟹翻炒均匀～面熟了即可

11. 第11步.

    盛出即可～

12. 第12步.

    蟹肉饱满～