香芋排骨汤

香芋排骨汤的做法
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香芋排骨汤的做法说明

寒露,突然很想吃芋头,西双版纳一般都是吃这种大个头的芋头,香甜软糯,土猪排骨一起炖,真是滋补。

香芋排骨汤的食材和调料

芋头1个
1块
排骨300克
根据自己口感
草果1颗

香芋排骨汤的做法步骤

  1. 第1步.香芋排骨汤的做法步骤 第1步

    将排骨洗净,放入冷水锅中,大火煮开,撇去浮沫,再放入姜块,草果

  2. 第2步.香芋排骨汤的做法步骤 第2步

    芋头去皮,滚刀切大块,备用

  3. 第3步.香芋排骨汤的做法步骤 第3步

    汤煮半小时后加入芋头,大火煮开,小火慢炖,加入盐调味,开锅即可。

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