泡椒小鸡腿

泡椒小鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   首先在锅中加入冷水，把鸡腿放进去（鸡腿用刀在上面划几道），开火稍微煮一下，因为鸡腿有血丝，我有点受不了

2. 第2步.

   把煮过的鸡腿用冷水冲一下，放入碗中，然后放入料酒、盐、泡椒水，（我买的是那种一小袋装的泡椒），今天摘的桂花，放点桂花也是可以的。（腌制20分钟）

3. 第3步.

   把我们的佐料切好

4. 第4步.

   放油烧热，先把姜蒜泡椒放进去炒香，加入鸡腿，再放入香叶、桂皮。

5. 第5步.

   加入冷水大火煮，放入老抽、酱油十三香等调味品，等水煮的少一半路，把腌制小鸡腿的水再倒进去，然后转为小火煮，这样这道菜就做完啦，是不是超级简单（*/∇＼*）