辅食-茄味鱼肉粥

辅食-茄味鱼肉粥的做法
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辅食-茄味鱼肉粥的做法说明

1、食材小课堂
鱼肉营养价值丰富,应该是宝宝餐桌上的常客。今天用到的鱼肉食材是龙利鱼,虽然名曰龙利鱼,但是在超市内买到【价格便宜】的大块无刺鱼基本都是【巴沙鱼】。巴沙鱼是淡水鱼,不是海鱼,妈妈们期待的DHA在淡水鱼中含量极少,除非养殖时特意加入了富含DHA成分的饲料。

2、既然买到的以巴沙鱼居多,那还能吃吗?
A 蛋白质
巴沙鱼的蛋白质含量虽然较海鱼略低,但整体来说还是不差的,并且【价格便宜无鱼刺】,非常适合小宝宝食用
B 脂肪
巴沙鱼的脂肪含量极低,尤其宝宝消化不良时食用低脂肪的食物是个很好的代替,减少 消化负担
C DHA
巴沙鱼DHA含量为每百克21-22mg,如果食用50克,可满足DHA每日需求10%,日常还可以通过奶粉、坚果、亚麻籽油以及穿插搭配其他鱼类,共同组成宝宝的餐盘就可以放心无忧的食用了。
此款粥加入番茄提升口感增加宝宝的食欲!

辅食-茄味鱼肉粥的食材和调料

番茄50克
龙利鱼40克
胚芽米20克
燕麦10克
紫菜虾皮2克
适量

辅食-茄味鱼肉粥的做法步骤

  1. 第1步.辅食-茄味鱼肉粥的做法步骤 第1步

    番茄50克,龙利鱼40克,胚芽米20克,燕麦10克,紫菜虾皮粉2克,核桃油适量

  2. 第2步.辅食-茄味鱼肉粥的做法步骤 第2步

    西红柿划十字刀焯水去皮 取一小半切碎

  3. 第3步.辅食-茄味鱼肉粥的做法步骤 第3步

    龙利鱼加柠檬片腌制去腥

  4. 第4步.辅食-茄味鱼肉粥的做法步骤 第4步

    胚芽米煮粥

  5. 第5步.辅食-茄味鱼肉粥的做法步骤 第5步

    龙利鱼剁成泥

  6. 第6步.辅食-茄味鱼肉粥的做法步骤 第6步

    粥煮开后加入西红柿、燕麦,煮至七分熟

  7. 第7步.辅食-茄味鱼肉粥的做法步骤 第7步

    加入龙利鱼和紫菜虾皮粉煮到粘稠即可出锅

  8. 第8步.辅食-茄味鱼肉粥的做法步骤 第8步

    最后滴入适量核桃油即可食用

  9. 第9步.辅食-茄味鱼肉粥的做法步骤 第9步

    小宝宝可以不加紫菜虾皮粉的

小贴士

本文由哆咪辅食www.duomifushi.com营养师漠漠发布,转载请注明出处

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